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27/12/2014

Natal à volta da mesa... tradição e modernidade

O Natal já não é o que era... No entanto, o espírito mantém-se e passa-se mais tempo em família ao quentinho da lareira. O relógio dá as horas e a mesa está sempre posta. O Natal envolve comida e mais comida. Este ano a mesa vestiu-se de vermelho e verde (tradicional). Não faltaram as rabanadas, as filhoses, as broinhas, e outras coisas mais. Mas não foram só doces... as migas de bacalhau e o cabrito também fizeram parte da degustação. 
Depois resta a culpa, o sentimento que se come demais, as calorias que é preciso perder...



Recebi um presente gourmet com três tipos de chá (verde com ananás, preto com frutos vermelhos, orquídeas e especiarias e rooibos com pedaços de chocolate, amêndoa e hortelã-pimenta) e três compotas deliciosas: uma de maçã bravo de esmolfe, outra de maracujá com gengibre e pêra rocha com moscatel do Douro. Muito imaginativa a ideia dos autores que criaram a meia-dúzia. Um conceito interessante e delicado pois degusta-se mais comedidamente.



Eis pois, a tradição e a modernidade. Pequei neste Natal porque a gula esteve presente.

Para GL, o Menino Jesus de rabo para o ar, artesanato contemporâneo, assinado, Rodrigues.
(4 cm x 4 cm) 


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